Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Patatas, puré,, leche entera de preparación casera y la margarina añadido.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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75.25 g
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75.25%
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La energía (calorías)
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113 kcal
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Energía (julios)
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474 kJ
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Proteína
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1.96 g
|
1.96%
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lípido total (grasa)
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4.2 g
|
4.2%
|
Ceniza
|
1.65 g
|
1.65%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
16.94 g
|
16.94%
|
Fibra, dietética total
|
1.5 g
|
1.5%
|
Azúcares, total de
|
1.41 g
|
1.41%
|
sacarosa
|
0.16 g
|
0.16%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.3 g
|
0.3%
|
Fructosa
|
0.24 g
|
0.24%
|
Lactosa
|
0.71 g
|
0.71%
|
Maltosa
|
0 g
|
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galactosa
|
0 g
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Calcio, Ca
|
21 mg
|
0.02%
|
Hierro, Fe
|
0.26 mg
|
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El magnesio, Mg
|
19 mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
48 mg
|
0.05%
|
Potasio, K
|
326 mg
|
0.33%
|
Sodio, Na
|
333 mg
|
0.33%
|
Zinc, Zn
|
0.3 mg
|
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Cobre, Cu
|
0.155 mg
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El manganeso, Mn
|
0.113 mg
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El selenio, Se
|
0.8 µg
|
|
El fluoruro, F
|
39 µg
|
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
10.5 mg
|
0.01%
|
tiamina
|
0.092 mg
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Riboflavina
|
0.042 mg
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La niacina
|
1.174 mg
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Ácido pantoténico
|
0.476 mg
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La vitamina B-6
|
0.247 mg
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El folato, el total de
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9 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
|
9 µg
|
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El folato, DFE
|
9 µg
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La colina, el total de
|
13.5 mg
|
0.01%
|
betaína
|
0.2 mg
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Vitamina B12
|
0.07 µg
|
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
44 µg
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|
retinol
|
41 µg
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|
Caroteno, beta
|
30 µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
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|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
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La vitamina A, IU
|
187 IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
7 µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.42 mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.02 mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
1.99 mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0.69 mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.2 µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.2 µg
|
|
Vitamina D
|
7 IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
6 µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
|
Menaquinona-4
|
0.1 µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.745 g
|
0.74%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.008 g
|
0.01%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.008 g
|
0.01%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.008 g
|
0.01%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.009 g
|
0.01%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.01 g
|
0.01%
|
13: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.034 g
|
0.03%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.393 g
|
0.39%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.002 g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.256 g
|
0.26%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.009 g
|
0.01%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.004 g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.003 g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.44 g
|
1.44%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.002 g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
1.433 g
|
1.43%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.005 g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.892 g
|
0.89%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.806 g
|
0.81%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.085 g
|
0.08%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
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20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
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22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0 g
|
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.517 g
|
0.52%
|
Colesterol
|
1 mg
|
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